ノリの科学 / 二羽恭介編著
ノリ ノ カガク
(シリーズ「水産の科学」 / 良永知義総編集 ; 4)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 2020.12 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | ix, 194p, 図版 [4] p : 挿図 ; 21cm |
一般注記 | 文献: 各章末 |
著者標目 | 二羽, 恭介(1967-) <ニワ, キョウスケ> |
件 名 | BSH:のり NDLSH:海苔 |
分 類 | NDC8:666.64 NDC9:666.64 NDC10:666.64 NDC8:666.8 NDC9:666.8 NDC10:666.8 NDLC:RB841 NDC10:664.8 |
ISBN | 9784254485042 |
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