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オーガニック : 有機農法、自然食ビジネス、認証制度から産直市場まで / ロビン・オサリバン著 ; 浜本隆三, 藤原崇, 星野玲奈訳
オーガニック : ユウキ ノウホウ、シゼンショク ビジネス、ニンショウ セイド カラ サンチョク シジョウ マデ

データ種別 図書
出版者 東京 : 築地書館
出版年 2022.6

所蔵情報を非表示

狭山1F 一般書架
615.7/O79 4237832
9784806716365

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ 465p : 挿図 ; 20cm
別書名 原タイトル:American organic : a cultural history of farming, gardening, shopping, and eating
異なりアクセスタイトル:オーガニック : 有機農法自然食ビジネス認証制度から産直市場まで
一般注記 原著 (University Press of Kansas, c2015) の邦訳
参考文献: p437-461
著者標目 O'Sullivan, Robin
 浜本, 隆三(1979-) <ハマモト, リュウゾウ>
 藤原, 崇(1980-) <フジワラ, タカシ>
星野, 玲奈 <ホシノ, レイナ>
件　名 BSH:有機農業
NDLSH:有機農業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
NDLSH:オーガニックフード
分　類 NDC9:615.71
NDC10:615.71
NDLC:DM278
ISBN 9784806716365
目次／あらすじ

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