Food in tradition and culture = 食の文化と伝統 / M. Heather Kotake著 ; 志子田光雄, 志子田富壽子編註
Food in tradition and culture = ショク ノ ブンカ ト デントウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 成美堂 |
| 出版年 | 2006.1 |
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| 配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 板橋B2 書庫和書書架 |
|
K30.2/Ko91 | 0252031 |
|
9784791905508 |
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| 本文言語 | 日本語,英語 |
|---|---|
| 大きさ | v, 102p ; 21cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:食の文化と伝統 |
| 一般注記 | 記述は2刷(2006.2)による |
| 著者標目 | Kotake, M. Heather 志子田, 光雄 <シコダ, ミツオ> 志子田, 富寿子 <シコダ, フジコ> |
| ISBN | 9784791905508 |
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