ルネサンス料理の饗宴 : ダ・ヴィンチの厨房から / デイヴ・デ・ウィット著 ; 須川綾子, 富岡由美訳
ルネサンス リョウリ ノ キョウエン : ダ ヴィンチ ノ チュウボウ カラ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 原書房 |
出版年 | 2009.4 |
所蔵情報を非表示
配置場所 | 巻次等 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 |
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板橋B2 書庫和書書架 |
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K30.23/D67 | 0253170 |
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9784562042425 |
書誌詳細を非表示
本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 317p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | 原タイトル:Da Vinci's kitchen : a secret history of Italian cuisine 異なりアクセスタイトル:ルネサンス : 料理の饗宴 : ダヴィンチの厨房から |
著者標目 | DeWitt, Dave 須川, 綾子 <スガワ, アヤコ> 富岡, 由美 <トミオカ, ユミ> |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.837 |
ISBN | 9784562042425 |
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