農家が教えるわが家の農産加工 / 農文協編
ノウカ ガ オシエル ワガヤ ノ ノウサン カコウ
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2010.9 |
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本文言語 | 日本語 |
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大きさ | 191p ; 26cm |
別書名 | 背表紙タイトル:農家が教えるわが家の農産加工 : ハム, ソーセージ, くん製, 干物, もち, ケチャップ, ジャム, ジュース, 梅干しほか |
一般注記 | 「別冊 現代農業」2010年1月号を単行本化したもの |
著者標目 | 農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ> |
件 名 | BSH:料理 BSH:保存食品 |
分 類 | NDC8:596 NDC9:596 |
ISBN | 9784540102653 |
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