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農家が教えるわが家の農産加工 / 農文協編
ノウカ ガ オシエル ワガヤ ノ ノウサン カコウ

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2010.9

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板橋2F 一般書架
K33/N97 0271833
9784540102653

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本文言語 日本語
大きさ 191p ; 26cm
別書名 背表紙タイトル:農家が教えるわが家の農産加工 : ハム, ソーセージ, くん製, 干物, もち, ケチャップ, ジャム, ジュース, 梅干しほか
一般注記 「別冊 現代農業」2010年1月号を単行本化したもの
著者標目  農山漁村文化協会 <ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ>
件 名 BSH:料理
BSH:保存食品
分 類 NDC8:596
NDC9:596
ISBN 9784540102653
目次/あらすじ

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