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酵母の生命科学と生物工学 : 産業応用から基礎科学へ / 原島俊, 高木博史編
コウボ ノ セイメイ カガク ト セイブツ コウガク : サンギョウ オウヨウ カラ キソ カガク エ
(Dojin bioscience series ; 09)

データ種別 図書
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2013.8

所蔵情報を非表示

板橋2F 一般書架
465.8/H32 0309507
9784759815085

書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
大きさ viii, 8, 255p : 挿図 ; 26cm
別書名 裏表紙タイトル:Bioscience and bioengineering of yeast
一般注記 参考文献: 各章末
用語解説: p244-249
索引あり
著者標目  原島, 俊 <ハラシマ, サトシ>
高木, 博史 <タカギ, ヒロシ>
ISBN 9784759815085
目次/あらすじ