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食糧化学 / 高田亮平著
ショクリョウ カガク
(工業化学全書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 丸善出版
出版年 1950.9

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板橋B1 集密図書書架
K32/TA28 0015984

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本文言語 日本語
大きさ 2, 2, 5, 257p ; 22cm
著者標目 高田, 亮平 <タカタ, リョウヘイ>
件 名 NDLSH:栄養学
NDLSH:食品化学
分 類 NDC6:498.55

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