請求メモ
書庫に配置している図書は、学籍番号等を
記入し、カウンターで請求してください。
| 配架場所 | 狭山1F 一般書架 |
| 請求記号 | K36.1/I76 |
| 資料番号 | 4232775 |
| 状態 |
| 分子調理の日本食 / 石川伸一, 石川繭子, 桑原明著 = Molecular Cooking in Japanese Cuisine. - 東京 : オライリー・ジャパン. - 東京 : オーム社 (発売) , 2021.4. - (Make : Japan books) |
| 学生番号 または 教職番号 |
2024/05/01 01:00:20
東京家政大学図書館