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検索キーワード:(標準分類: 576.6)
該当件数:67件
日本の香り物語 : 心に寄り添う香りのレシピ / 宮沢敏子著
新版. - 東京 : 八坂書房 , 2022.12
図書
アロマプロフィール解析による香りの科学 : 商品開発に向けたニオイ受容のしくみが導く香気複合臭解析 / 長谷川登志夫著
東京 : エヌ・ティーエス , 2021.12
日本を彩る香りの記憶 / 内野花著
吹田 : 大阪大学出版会 , 2019.1. - (阪大リーブル ; 068)
香りと歴史7つの物語 / 渡辺昌宏著
東京 : 岩波書店 , 2018.10. - (岩波ジュニア新書 ; 885)
エッセンス!フレーバー・フレグランス : 化学で読みとく香りの世界 / 櫻井和俊 [ほか] 著
東京 : 三共出版 , 2018.10
ひとのくらしと香りを訪ねて : 香り世界飛び歩記 / 谷田貝光克著
1,2,3. - 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.11-
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
東京 : 講談社 , 2017.6. - (ブルーバックス ; B-2020)
香料商が語る東西香り秘話 / 相良嘉美著
東京 : 山と溪谷社 , 2015.7. - (ヤマケイ新書 ; YS018)
香楽 : 香りで広がる心のアート / 山下文江著
東京 : ハースト婦人画報社 , 2013.12
香料の科学 / 長谷川香料株式会社著
東京 : 講談社 , 2013.4
香りを創る, 香りを売る : 創業二〇〇年, 香料創りの現場から香料というビジネスを語る / 塩野秀作著
東京 : ダイヤモンド・ビジネス企画. - 東京 : ダイヤモンド社 (発売) , 2012.12
香料植物 / 吉武利文著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.6. - (ものと人間の文化史 ; 159)
最新香料の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
普及版. - 東京 : 朝倉書店 , 2012.2
食品香粧学への招待 / 藤森嶺編著
東京 : 三共出版 , 2011.12
香薬東西 / 山田憲太郎著
: 改装版. - 東京 : 法政大学出版局 , 2011.7
日本の香り物語 : 心に寄り添う香りのレシピ / 渡辺敏子著
東京 : 八坂書房 , 2011.3
香り創りをデザインする : 調香の基礎からフレグランスの応用まで / 堀内哲嗣郎著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2010.7
香料文化誌 : 香りの謎と魅力 / C. J. S. トンプソン [著] ; 駒崎雄司訳
: 新装[再]版. - 東京 : 八坂書房 , 2010.1
香りの科学と美学 / 藤森嶺編著
東京 : 東京農業大学出版会 , 2009.5
調香師の手帖(ノオト) : 香りの世界をさぐる / 中村祥二著
東京 : 朝日新聞出版 , 2008.12. - (朝日文庫)