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検索キーワード:(標準分類: 657.82)
該当件数:34件
きのこ図鑑 : 道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活 / 牛島秀爾著
東京 : つり人社 , 2021.11
図書
トリュフの真相 : 世界で最も高価なキノコ物語 / ライアン・ジェイコブズ著 ; 清水由貴子訳
東京 : パンローリング , 2020.7. - (フェニックスシリーズ ; 106)
トリュフの歴史 / ザッカリー・ノワク著 ; 富原まさ江訳
東京 : 原書房 , 2017.10. - (「食」の図書館)
きのこ / ミリアム・ブラン著
東京 : グラフィック社 , 2016.8. - (ちいさな手のひら事典)
キノコの歴史 / シンシア・D.バーテルセン著 ; 関根光宏訳
東京 : 原書房 , 2014.1. - (「食」の図書館)
乾しいたけ : 千年の歴史をひもとく : 森からの贈りもの / 小川武廣著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2012.7
キノコの教え / 小川眞著
東京 : 岩波書店 , 2012.4. - (岩波新書 ; 新赤版 1365)
おいしいきのこ毒きのこ : 見分け方がよくわかる! : 北海道から沖縄まで, 各地のきのこ200種を紹介 / 大作晃一, 吹春俊光著
東京 : 主婦の友社 , 2010.9. - (主婦の友ベストbooks)
キノコの魅力と不思議 : 見た目の特徴・発生時期・場所から食感・毒の有無・中毒症状まで / 小宮山勝司著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2010.9. - (サイエンス・アイ新書 ; SIS-179)
きのこの絵本 / こいでひろしへん ; たかおかようすけえ
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.4. - (そだててあそぼう ; 93)
タケノコ : 栽培・加工から竹材活用まで / 野中重之著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.2. - (新特産シリーズ)
日本の毒きのこ / 長沢栄史監修
増補改訂版. - 東京 : 学習研究社 , 2009.9. - (フィールドベスト図鑑 ; Vol.13)
兵庫のキノコ / 兵庫きのこ研究会編著
神戸 : 神戸新聞総合出版センター , 2007.12. - (のじぎく文庫)
キノコおいしい50選 / 戸門秀雄著
増補版. - 東京 : 恒文社 , 2007.11
東京 : 学習研究社 , 2003.10. - (フィールドベスト図鑑 ; Vol.14)
きのこアラカルト / 福岡久雄著
東京 : 裳華房 , 2003.8. - (ポピュラーサイエンス ; 257)
シイタケの絵本 / 大森清壽編 ; 飯野和好絵
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.5. - (そだててあそぼう ; 35)
エリンギ : 安定栽培の実際と販売・利用 / 澤章三著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.3. - (新特産シリーズ)
ハタケシメジ : 林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培 / 菅野昭, 西井孝文編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2000.3. - (新特産シリーズ)
きのこハンドブック / 衣川堅二郎, 小川眞編
東京 : 朝倉書店 , 2000.1