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検索キーワード:(標準分類: G185)
該当件数:120件
ヴィーガンとノンヴィーガンのためのコミュニケーションガイドブック / メラニー・ジョイ著 ; 玉木麻子訳
東京 : 青土社 , 2023.10
図書
テルマエ : お風呂でつながる古代ローマと日本 / 青柳正規, 芳賀京子監修・執筆
京都 : 青幻舎 , 2023.9
食の展望 : 持続可能な食をめざして / 南直人編
戸田 : 農山漁村文化協会 , 2023.3. - (フォーラム人間の食 ; 第3巻)
世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか / セレン・チャリントン=ホリンズ著 ; 阿部将大訳
東京 : 原書房 , 2023.2
世界の絶滅危惧食 / ダン・サラディーノ著 ; 梅田智世訳
東京 : 河出書房新社 , 2022.11
日本人が知らない世界の祝祭日事典 / 斗鬼正一著
京都 : 淡交社 , 2022.10
食べるとはどういうことか / 佐藤洋一郎著
東京 : 勉誠出版 (発売) , 2022.7
世界珍食紀行 / 山田七絵編
東京 : 文藝春秋 , 2022.7. - (文春新書 ; 1362)
旅と観光の人類学 : 「歩くこと」をめぐって / 橋本和也著
東京 : 新曜社 , 2022.6
食の哲学 : 「食べること」に潜む深い意味 / サラ E.ウォース著 ; 永瀬聡子訳
東京 : バジリコ , 2022.6
身体を彫る、世界を印す : イレズミ・タトゥーの人類学 / 山本芳美, 桑原牧子, 津村文彦編著
横浜 : 春風社 , 2022.6
生きつづける民家 : 保存と再生の建築史 / 中村琢巳著
東京 : 吉川弘文館 , 2022.5. - (歴史文化ライブラリー ; 548)
食べものがたりのすすめ : 「食」から広がるワークショップ入門 / 湯澤規子著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.4. - (かんがえるタネ)
嗜好品から見える社会 / 大坪玲子, 谷憲一編
横浜 : 春風社 , 2022.3
昆虫食の歴史 / ジーナ・ルイーズ・ハンター著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2022.3. - (「食」の図書館)
昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える / 水野壮著
京都 : 化学同人 , 2022.2. - (DOJIN選書 ; 93)
世界の発酵食をフィールドワークする / 横山智編著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2022.1
越境するファッション・スタディーズ : これからファッションを研究したい人のために / 高木陽子, 高馬京子編著
京都 : ナカニシヤ出版 , 2021.12
船の食事の歴史物語 : 丸木舟, ガレー船, 戦艦から豪華客船まで / サイモン・スポルディング著 ; 大間知知子訳
東京 : 原書房 , 2021.12
臨床人類学 : 文化のなかの病者と治療者 / アーサー・クラインマン著 ; 大橋英寿 [ほか] 共訳
東京 : 河出書房新社 , 2021.11