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検索キーワード:(件名: #カロチノイド)
該当件数:8件
アスタキサンチンの機能と応用 / 吉川敏一, 内藤裕二監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2019.4. - (CMCテクニカルライブラリー ; 687 . 食品シリーズ)
図書
カロテノイドの科学と最新応用技術 / 宮下和夫監修
普及版. - 東京 : シーエムシー出版 , 2015.12. - (CMCテクニカルライブラリー ; 566 . 食品シリーズ)
アスタキサンチンの科学 / 矢澤一良編著
東京 : 成山堂書店 , 2009.11
カロテノイド : その多様性と生理活性 / 高市真一編集 ; 三室守, 高市真一, 富田純史執筆
東京 : 裳華房 , 2006.3
エビ・カニはなぜ赤い : 機能性色素カロテノイド / 松野隆男著
東京 : 成山堂書店 , 2004.8. - (ベルソーブックス ; 020)
なぜマルチカロチンがガンを抑制するのか / 西野輔翼,フレデリック・カチック共著
東京 : メタモル出版 , [1998.10]
からだによく効く食物繊維・β-カロチンのすべて : ガンを防ぎ、健康を守る第6の栄養素! / 小出あつみ, 中村設子著
東京 : 日本文芸社 , 1994.9. - (ai・books)
ベータ・カロチン : がんを防ぎ健康を守る / ウィーター著 ; 四童子好広, 森脇久隆訳
東京 : 東京化学同人 , 1993.6