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検索キーワード:(件名: #嗅覚)
該当件数:32件
絵でわかるにおいと香りの不思議 / 長谷川香料株式会社著
東京 : 講談社 , 2022.4. - (絵でわかるシリーズ)
図書
においが心を動かす : ヒトは嗅覚の動物である / A・S・バーウィッチ著 ; 大田直子訳
東京 : 河出書房新社 , 2021.7
においと香りの表現辞典 / 神宮英夫, 熊王康宏編
東京 : 東京堂出版 , 2019.3
犬であるとはどういうことか : その鼻が教える匂いの世界 / アレクサンドラ・ホロウィッツ著 ; 竹内和世訳
東京 : 白揚社 , 2018.12
匂いの時代 / 伏木亨編
東京 : ドメス出版 , 2018.10. - (食の文化フォーラム ; 36)
嗅覚はどう進化してきたか : 生き物たちの匂い世界 / 新村芳人著
東京 : 岩波書店 , 2018.10. - (岩波科学ライブラリー ; 278)
あなたはなぜ「カリカリベーコンのにおい」に魅かれるのか : においと味覚の科学で解決する日常の食事から摂食障害まで / レイチェル・ハーツ著 ; 川添節子訳
東京 : 原書房 , 2018.7
味嗅覚の科学 : 人の受容体遺伝子から製品設計まで / 斉藤幸子, 小早川達編
東京 : 朝倉書店 , 2018.6. - (食と味嗅覚の人間科学)
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
東京 : 講談社 , 2017.6. - (ブルーバックス ; B-2020)
においと味を可視化する : 化学感覚を扱う科学技術の最前線 / 都甲潔, 中本高道著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2017.5. - (香り新書 ; 5)
香りと五感 : 香りで五感の機能と有用性を増進する / 外池光雄編著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2016.12
嗅覚と自伝的記憶に関する心理学的研究 / 山本晃輔著
東京 : 風間書房 , 2016.11
美味しさの脳科学 : においが味わいを決めている / ゴードン・M.シェファード著 ; 小松淳子訳
東京 : インターシフト. - 東京 : 合同出版 (発売) , 2014.5
「においオブジェクト」を学ぶ : 神経生物学から行動科学が示すにおいの知覚 / ドナルド・A・ウィルソン, リチャード・J・スティーブンソン著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2012.12
興奮する匂い食欲をそそる匂い : 遺伝子が解き明かす匂いの最前線 / 新村芳人著
東京 : 技術評論社 , 2012.4. - (知りたいサイエンス ; 110)
トコトンやさしいにおいとかおりの本 / 倉橋隆, 福井寛, 光田恵著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2011.12. - (B&Tブックス ; . 今日からモノ知りシリーズ)
匂いとヒトの脳 : 脳内の匂い情報処理 / 外池光雄著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2011.10. - (香り選書 ; 17)
におい : 基礎知識と不快対策・香りの活用 / 楢崎正也著
東京 : オーム社 , 2010.9
味覚・嗅覚 / 近江政雄編集
東京 : 朝倉書店 , 2008.1. - (講座「感覚・知覚の科学」 / 内川惠二総編集 ; 4)
嗅覚系の分子神経生物学 : においの感覚世界への招待 / 大瀧丈二著
東京 : フレグランスジャーナル社 , 2005.8