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検索キーワード:(件名: #嗜好品)
該当件数:12件
嗜好品から見える社会 / 大坪玲子, 谷憲一編
横浜 : 春風社 , 2022.3
図書
嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ / 小林盾編
東京 : 東京大学出版会 , 2020.11
嗜好品の謎, 嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門 / 成蹊大学文学部学会編 ; 小林盾, 中野由美子責任編集
東京 : 風間書房 , 2018.3. - (成蹊大学人文叢書 ; 15)
快楽の効用 : 嗜好品をめぐるあれこれ / 雑賀恵子著
東京 : 筑摩書房 , 2010.10. - (ちくま新書 ; 870)
いわゆる嗜好品 : 酒類、タバコ、茶、コーヒー / 逸見謙三著
東京 : 筑波書房 , 2009.6
嗜好品文化を学ぶ人のために / 高田公理, 嗜好品文化研究会編
京都 : 世界思想社 , 2008.4
なぜ「ただの水」が売れるのか : 嗜好品の文化論 / 高田公理著
東京 : PHP研究所 , 2004.1
日本の食・100年<<のむ>> / 熊倉功夫, 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1996.11. - (食の文化フォーラム)
食文化と嗜好 / 河野友美著
東京 : 光琳 , 1991.2. - (食の科学選書 ; 3)
楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史 / ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳
東京 : 法政大学出版局 , 1988.2
甘辛の間食文化 : 嗜好品 / 小柳輝一著
東京 : 日本経済評論社 , 1987.2. - (「食」の昭和史 ; 10)
調味料・嗜好品
東京 : 朝倉書店 , 1972.12. - (新調理科学講座 / 下田吉人 [ほか] 編集 ; 6)