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検索キーワード:(件名: 食物 日本 歴史)
該当件数:28件
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
図書
植物・食物の表象文化学 / 伊藤信博著
京都 : 臨川書店 , 2022.2. - (椙山女学園大学研究叢書 ; 51)
食の文化史 / 大塚滋著
東京 : 吉川弘文館 , 2021.4. - (読みなおす日本史)
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
たべもの起源事典 / 岡田哲著
日本編,世界編. - 東京 : 筑摩書房 , 2013.5-2014.2. - (ちくま学芸文庫 ; [オ20-1], [オ20-2])
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
東京 : 紀伊國屋書店 , 2013.3
卑弥呼は何を食べていたか / 廣野卓著
東京 : 新潮社 , 2012.12. - (新潮新書 ; 499)
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
知っ得「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2008.4
なりわい : 食料生産の技術 / 小杉康 [ほか] 編
東京 : 同成社 , 2007.12. - (縄文時代の考古学 ; 5)
「食」の文化誌 : 古典文学から現代文学まで / 國文學編集部編
東京 : 學燈社 , 2004.3
和食の履歴書 : 食材をめぐる十五の物語 / 平野雅章著
京都 : 淡交社 , 1997.4
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上,下. - 東京 : 雄山閣 , 1994.12-1995.1
食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大声著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (講談社現代新書 ; 1116)
つれづれ日本食物史 / 川上行蔵著
第1巻,第2巻,第3巻. - 東京 : 東京美術 , 1992.3-1995.4
祝いの食文化 / 松下幸子著
東京 : 東京美術 , 1991.2. - (東京美術選書 ; 61)
飲食 / 遠藤元男, 谷口歌子著
東京 : 近藤出版社 , 1983.11. - (日本史小百科 ; 16)
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
味の日本史 / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1976