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検索キーワード:(件名: 食生活 日本 歴史 江戸時代)
該当件数:34件
江戸食の歳時記 / 松下幸子著
東京 : 筑摩書房 , 2022.9. - (ちくま学芸文庫 ; [マ36-2])
図書
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) / 菅豊著
東京 : 講談社 , 2021.8. - (講談社選書メチエ ; 753)
日本外食全史 / 阿古真理著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
朝日文左衛門の食卓 / 大下武著
名古屋 : ゆいぽおと. - 東京 : KTC中央出版 (発売) , 2021.1
江戸の魚食文化 : 川柳を通して / 蟻川トモ子著
東京 : 雄山閣 , 2017.1. - (雄山閣アーカイブス ; 食文化篇)
殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで / 山下昌也著
東京 : 徳間書店 , 2016.12. - (徳間文庫カレッジ ; [や3-1])
江戸の食と暮らし : 完全保存版
東京 : 洋泉社 , 2016.9. - (洋泉社mook). - (歴史REAL ; 別冊)
江戸っ子が好んだ日々の和食 / 中江克己著
東京 : 第三文明社 , 2016.6
江戸あじわい図譜 / 高橋幹夫著
: 新装版. - 東京 : 青蛙房 , 2016.5
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
浮世絵に見る江戸の食卓 / 林綾野著
東京 : 美術出版社 , 2014.3
江戸の食文化 : 特別展 / 練馬区立石神井公園ふるさと文化館編
東京 : 練馬区立石神井公園ふるさと文化館 , 2014.1
落語で味わう江戸の食文化 / 林秀年著
東京 : 三樹書房 , [2013.6]
東京 : 雄山閣 , 2013.4. - (生活文化史選書)
江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著
東京 : 新潮社 , 2013.1. - (とんぼの本)
忠臣蔵と江戸の食べもの話 / 西まさる著
大阪 : 新葉館出版 , 2012.11
江戸めしのスゝメ / 永山久夫著
東京 : メディアファクトリー , 2011.10. - (メディアファクトリー新書 ; 040)
江戸の食彩春夏秋冬 / 高橋千劔破著
東京 : 河出書房新社 , 2011.4
大江戸食べもの歳時記 : 江戸っ子はこんなにうまいものを食べていた?! / 永山久夫著
東京 : グラフ社 , 2010.4