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検索キーワード:(件名: Food Technology periodicals)
該当件数:3件
Journal of fermentation and bioengineering
Vol. 67, no. 1 (Jan. 1989)-v. 86, no, 6 (Dec.1998). - Osaka, Japan : Society of Fermentation Technology, Japan , 1989-1998
雑誌
International journal of food science and technology
Vol. 22, no. 1 (Feb. 1987)-. - Osney Mead, Oxford : Blackwell Scientific Publications , c1987-
Food technology : official publication of the Institute of Food Technologists / Institute of Food Technologists
Vol. 1, no. 1 (Jan. 1947)-. - Geneva, N.Y. : Institute of Food Technologists , 1947-