キノシタ , ケイゾウ
木下 , 敬三
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 香川県 |
| 一般注記 | SRC:さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか? / 木下敬三著 (旭屋出版, 2005.1) 木下製粉社長 |
| 生没年等 | 1956 |
| コード類 | 典拠ID=A000001595 NCID=DA14941186 |
| 1 | 小麦粉とパンの1万年史 : 製粉の歴史 / ジョン・ストーク, ウォルター・D. ティーグ著 ; 木下敬三翻訳・監修 東京 : 旭屋出版 , 2022.4 |
| 2 | さぬきうどんの小麦粉の話 : なぜおいしいのか?・どうしたらもっとおいしく出来るのか? / 木下敬三著 東京 : 旭屋出版 , 2005.1 |