ナガヤマ, ヒサオ
永山, 久夫 (1934-)
著者名典拠詳細を表示
著者の属性 | 個人 |
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場所 | 福島県 |
一般注記 | 食文化研究所主幹 EDSRC:旬を食べる / 永山久夫著(保育社, 1995.8)により出生地追加 EDSRC:Os segredos da tradicional culinária Japonesa : alimentação saudável / Hisao Nagayama ; tradução, Takeomi Tsuno ; pesquisa e planejamento, Michiko Okano Ishiki(Aliança Cultural Brasil-Japão, c1991) EDSRC:納豆万歳 / 永山久夫著(一二三書房, 2004.6)の奥付には生年1932とあり EDSRC:からだによく効くごはん : 食べもののチカラと医食同源のレシピ(池田書店, 2012.4)の奥付には生年1932とあり |
生没年等 | 1934 |
から見よ参照 | Nagayama, Hisao |
コード類 | 典拠ID=A000045953 NCID=DA01756669 |
1 | まいにちにんにくレシピ : おいしく食べる"漢方薬" / 松村眞由子料理制作 東京 : 池田書店 , [2023.6] |
2 | 美女が長寿食を好む理由 (わけ) / 永山久夫著 東京 : 春陽堂書店 , 2020.11 |
3 | からだによく効く食材&食べあわせ手帖 / 三浦理代, 永山久夫監修 改訂版. - 東京 : 池田書店 , [2020.10] |
4 | 歴史ごはん信長、秀吉、家康たちが食べた料理 : つくって、味わい、歴史を知ろう / 永山久夫監修 東京 : くもん出版 , 2020.1 |
5 | 日本長寿食事典 / 永山久夫著 東京 : 悠書館 , 2019.11 |
6 | 「和の食」全史 : 縄文から現代まで長寿国・日本の恵み / 永山久夫著 東京 : 河出書房新社 , 2017.4 |
7 | 日本人の「食」, その知恵としきたり : なぜ, 切れやすい年越しそばが長寿の象徴なのか / 永山久夫監修 東京 : 海竜社 , 2014.11 |
8 | 和食ことわざ事典 / 永山久夫著 東京 : 東京堂出版 , 2014.8 |
9 | 「食」の決めワザ100 : 健康寿命をとことん延ばす / 永山久夫著 東京 : 宝島社 , 2013.10 |
10 | なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著 東京 : 朝日新聞出版 , 2012.12 |
11 | からだによく効くごはん : 食べもののチカラと医食同源のレシピ 東京 : 池田書店 , 2012.4 |
12 | 武士のメシ : 戦国時代, 『食』はひとつの武器であった / 永山久夫著 東京 : 宝島社 , 2012.2 |
13 | 戦国の食術 : 勝つための食の極意 / 永山久夫著 東京 : 学研パブリッシング. - 東京 : 学研マーケティング (発売) , 2011.11 |
14 | 江戸めしのスゝメ / 永山久夫著 東京 : メディアファクトリー , 2011.10 |
15 | からだによく効く食材&食べあわせ手帖 : 野菜果物魚介肉豆 / 三浦理代監修 ; 永山久夫民間療法コラム監修 東京 : 池田書店 , [2010.9] |
16 | 食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ! / 永山久夫監修 第1版. - 東京 : 優しい食卓 , 2010.6 |
17 | 大江戸食べもの歳時記 : 江戸っ子はこんなにうまいものを食べていた?! / 永山久夫著 東京 : グラフ社 , 2010.4 |
18 | 長寿の食卓 / 永山久夫著 東京 : 角川学芸出版. - 東京 : 角川グループパブリッシング (発売) , 2009.6 |
19 | 写真記録日本食物史 東京 : 日本図書センター , 2008.6 |
20 | 日本の酒うんちく百科 / 永山久夫著 東京 : 河出書房新社 , 2008.1 |
21 | 納豆万歳 / 永山久夫著 東京 : 一二三書房 , 2004.6 |
22 | 長寿村の一〇〇歳食 / 永山久夫 [著] 東京 : 角川書店 , 2003.11 |
23 | 頭イキイキ血液サラサラの食事術 / 永山久夫 [著] 東京 : 講談社 , 2002.10 |
24 | 縄文食の復権 : わたしたちは何を食べてきたのか / 永山久夫著 倉敷 : 作陽学園出版部. - 東京 : れんが書房新社(発売) , 1999.10 |
25 | 歴史は「食」で作られる : 雑学事典・たべもの人物史 / 永山久夫著 東京 : 祥伝社 , 1999.4 |
26 | 日本古代食事典 / 永山久夫著 東京 : 東洋書林 , 1998.11 |
27 | 卑弥呼の不老食 / 永山久夫著 東京 : 五月書房 , 1997.10 |
28 | 豆腐・納豆あれもこれも : 手づくりのよろこび! / 平野雅章, 永山久夫著 東京 : 雄鶏社 , 1989.7 |
29 | たべもの古代史 / 永山久夫著 東京 : 河出書房新社 , 1984.4 |
30 | 健康食みそ / 永山久夫〔ほか〕共著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.10 |
31 | 健康食なっとう / 永山久夫著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.10 |
32 | 作って食べようなっとうの本 / 鶴田静, 永山久夫共著 東京 : 文化出版局 , 1982.6 |
33 | たべもの超古代史 / 永山久夫著 東京 : 新人物往来社 , 1978.6 |
34 | たべもの古代史 / 永山久夫著 東京 : 新人物往来社 , 1976.2 |