エザキ, セツコ
江崎, 節子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 著書:フローチャートによる調理科学実験(地人書館) |
| コード類 | 典拠ID=A000050399 NCID=DA05189899 |
| 1 | 新編小児栄養実習書 / 江崎節子 [ほか] 著 第4版(改訂). - 東京 : 医歯薬出版 , 1991.4 |
| 2 | フローチャートによる調理科学実験 / 江崎節子[ほか]執筆 東京 : 地人書館 , 1986.4 |