クマガイ, ヒデヒコ
熊谷, 英彦

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著者の属性 個人
一般注記 京都大学農学部教授
SRC:食品微生物学 / 児玉徹, 熊谷英彦編(文永堂出版, 1997.4)
コード類 典拠ID=A000083086  NCID=DA10699657
1 遺伝子から見た応用微生物学 / 熊谷英彦 [ほか] 編著 東京 : 朝倉書店 , 2008.1
2 食品微生物学 / 児玉徹, 熊谷英彦編 東京 : 文永堂出版 , 1997.4