サトウ, マモル
佐藤, 護

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:使えるじゃがいもレシピ : 煮ても、揚げても、炒めても。優秀素材をフル活用の和・洋・中105品 / 小泉功二, 島田哲也, 佐藤護, 五十嵐美幸著 (柴田書店, 2015.8)
生没年等 1967
コード類 典拠ID=A000142318  NCID=DA1829792X
1 イタリア料理のあたらしい教科書 : クラシックからモダンへ、レシピの発想法 / 佐藤護著 東京 : 河出書房新社 , 2016.6