オオクボ, ケンシ
大久保, 研之

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:新栄養の教科書 : 体・健康・食べ方を科学する! / 大久保研之, 深津章子著 (新星出版社, 2022.4) の奥付による
九州大学医学部卒業
聖徳大学人間栄養学部教授
医学博士
コード類 典拠ID=A000168807  NCID=DA1992456X
1 食事と栄養の科学大図鑑 / リアノン・ランバート著 ; 熊谷玲美訳 東京 : 河出書房新社 , 2022.11
2 新栄養の教科書 : 体・健康・食べ方を科学する! / 大久保研之, 深津章子著 東京 : 新星出版社 , 2022.4