オクヤマ, タダマサ
奥山, 忠政(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京都 |
| 一般注記 | SRC:ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著 (芙蓉書房出版, 2000.9) EDSRC:ラーメンの文化経済学 / 奥山忠政著 (芙蓉書房出版, 2000.9) |
| 生没年等 | 1938- |
| から見よ参照 | 奥山, 忠政<オクヤマ, タダマサ> |
| コード類 | 典拠ID=A000000318 NCID=DA12804617 |
| 1 | 文化麺類学 : ラーメン篇 / 奥山忠政著 東京 : 明石書店 , 2003.9 |