ムラタ, ヨシヒロ
村田, 吉弘(1951-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 京都市 |
| 一般注記 | 京料理亭「菊乃井」三代目主人 SRC:村田吉弘の10分でできる和のおかず / 村田吉弘著(日本放送出版協会, 1998.3) |
| 生没年等 | 1951 |
| から見よ参照 | Murata, Yoshihiro Murata, Yosihiro |
| コード類 | 典拠ID=A000002868 NCID=DA12320836 |
| 1 | 和食のこころ : 菊乃井・村田吉弘の「和食世界遺産」 / 村田吉弘著 東京 : 世界文化社 , 2018.10 |
| 2 | Japanese home cooking with master chef Murata : 60 quick and healthy recipes / Yoshihiro Murata ; photographs by Akira Saito New York : Kodansha USA , 2014 |
| 3 | SALAD : 新発想, 新テイストの和食サラダ120 : 菊乃井・村田吉弘 / 村田吉弘著 東京 : 柴田書店 , 2012.9 |
| 4 | 英語でかんたん和食 / 村田吉弘著 ; 斎藤明写真 東京 : 講談社インターナショナル , 2011.3 |
| 5 | ホントは知らない日本料理の常識・非常識 : マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc / 村田吉弘著 東京 : 柴田書店 , 2007.7 |
| 6 | 菊乃井 : 風花雪月 / 村田吉弘著 : 久間昌史撮影 東京 : 講談社インターナショナル , 2006.11 |
| 7 | 京都人は変わらない / 村田吉弘著 東京 : 光文社 , 2002.11 |
| 8 | 割合で覚える和の基本 / 村田吉弘著 東京 : 日本放送出版協会 , 2001.10 |