フジサワ, カズエ
藤澤, 和恵(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 金城学院大学短期大学部教授 生年は1996研究者・研究課題総覧による SRC:現代調理学 / 藤沢和恵, 南広子編著 ; 粟津原宏子 [ほか] 著 (医歯薬出版,2001.4) |
| 生没年等 | 1938 |
| コード類 | 典拠ID=A000006822 NCID=DA13430035 |
| 1 | 高齢社会の生活再生 : 「消費」の枠組みを超えた豊かな「老い」へ / 藤沢和恵, 遠州敦子, 小嶋信夫著 [東京] : 自治体研究社 , 2010.11 |
| 2 | 現代調理学 / 藤沢和恵, 南広子編著 ; 粟津原宏子 [ほか] 著 東京 : 医歯薬出版 , 2001.4 |