オオノ, ノブコ
大野, 信子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典: 楽しく作ろう加工食品 根拠: 奥付(本文・カバ-を含む) 和洋女大・助教授 専攻: 応用微生物学, 食品学 SRC:食品加工学 / 菅原龍幸編著 ; 大野信子[ほか]共著(建帛社, 2005.9) |
| から見よ参照 | Oono, Nobuko |
| コード類 | 典拠ID=A000007169 NCID=DA15198932 |
| 1 | 食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著 改訂第4版. - 東京 : 建帛社 , 2021.9 |
| 2 | 食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著 改訂 第3版. - 東京 : 建帛社 , 2016.4 |
| 3 | 食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著 第3版. - 東京 : 三共出版 , 2016.3 |
| 4 | 食品加工学 / 菅原竜幸編著 ; 大野信子 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2012.4 |
| 5 | 食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著 改訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2009.12 |
| 6 | 食品機能学 / 青柳康夫編著 ; 有田政信 [ほか] 共著 改訂. - 東京 : 建帛社 , 2008.3 |
| 7 | 食品の分類と特性 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 渡邉悟編著 ; 大野信子 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2007.4 |
| 8 | 食品の生産・加工・流通・調理 / 佐藤隆一郎, 高畑京也, 堀口恵子編著 ; 大野信子 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2007.4 |
| 9 | 楽しく作ろう加工食品 : 自分で作れる健康食 / 大野信子著 東京 : 善本社 , 1989.11 |