スギヤマ, クニコ
杉山, 久仁子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | SRC:エコライフを実践する / 杉山久仁子編著 (丸善, 2003.5) の奥付頁による 横浜国立大学教育人間科学部助教授 農学博士 |
| コード類 | 典拠ID=A000009884 NCID=DA14017216 |
| 1 | 新3観点の学習評価完全ガイドブック中学校技術・家庭家庭分野 : 評価事例&評価規準例が満載! / 鈴木明子, 杉山久仁子編著 東京 : 明治図書出版 , 2022.8 |
| 2 | New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2021.4 |
| 3 | 技術・家庭家庭分野編 / 杉山久仁子編著 平成29年版. - 東京 : 明治図書出版 , 2017.12 |
| 4 | 技術・家庭 / 古川稔, 杉山久仁子編著 平成29年改訂. - 東京 : ぎょうせい , 2017.12 |
| 5 | 食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで / 中村丁次 [ほか] 編著 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2014.3 |
| 6 | New調理と理論 / 山崎清子 [ほか] 共著 東京 : 同文書院 , 2011.4 |
| 7 | 食物アレルギーA to Z : 医学的基礎知識から代替食献立まで / 中村丁次 [ほか] 編 東京 : 第一出版 , 2010.11 |
| 8 | 食べ物と健康 : 調理学 / 渋川祥子編著 ; 今井悦子, 杉山久仁子, 大石恭子著 東京 : 同文書院 , 2009.4 |
| 9 | 調理科学 : その理論と実際 / 渋川祥子, 杉山久仁子著 新訂. - 東京 : 同文書院 , 2005.11 |
| 10 | エコライフを実践する / 杉山久仁子編著 東京 : 丸善 , 2003.5 |