オオシマ, ケイコ
大島, 恵子 (1953-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:老化を防ぐ食事メニュ-(主婦と生活社,1994.10) 根拠:研究者研究課題総覧 1990年版 東京文化短大・講師 専攻:家政学 |
| 生没年等 | 1953 |
| から見よ参照 | Oosima, Keiko |
| コード類 | 典拠ID=A000011990 NCID=DA15387287 |
| 1 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 冨田教代著者代表 ; 赤羽正之 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2023.2 |
| 2 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 3 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1 |
| 4 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.3 |