ニシカワ, タカコ
西川, 貴子 (1951-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 出典:Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき(医歯薬出版,1996.4) 根拠:研究者研究課題総覧 1990年版 短大教員 神戸女子短期大学教授(2006現在) 専攻:家政学 EDSRC:子どもの「生きる力」を育てる食育ガイド / 平野直美, 西川貴子, 長瀬荘一著(明治図書出版, 2006.6) |
| 生没年等 | 1951 |
| から見よ参照 | Nisikawa, Takako |
| コード類 | 典拠ID=A000011991 NCID=DA15387312 |
| 1 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 冨田教代著者代表 ; 赤羽正之 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2023.2 |
| 2 | Plan-do-check-actにそった給食運営・経営管理実習のてびき / 西川貴子 [ほか] 著 第5版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.4 |
| 3 | エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント / 富岡和夫, 冨田教代編著 ; 片山直美 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 4 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第9版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2016.3 |
| 5 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2015.1 |
| 6 | エッセンシャル給食経営管理論 : 給食のトータルマネジメント / 富岡和夫, 冨田教代編著 ; 片山直美 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2013.3 |
| 7 | 給食経営管理実務ガイドブック / 富岡和夫編著 ; 君羅満 [ほか] 著 新訂・第3版. - 東京 : 同文書院 , 2010.4 |
| 8 | 子どもの「生きる力」を育てる食育ガイド / 平野直美, 西川貴子, 長瀬荘一著 東京 : 明治図書出版 , 2006.6 |
| 9 | 給食施設のための献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2006.3 |
| 10 | Plan-do-seeにそった給食管理実習のてびき / 西川貴子, 深津智恵美, 清水典子著 東京 : 医歯薬出版 , 1996.4 |
| 11 | 給食管理概論 / 下志万千鶴子 [ほか] 著 東京 : 医歯薬出版 , 1980.4 |