オカ, タツゾウ
岡, 達三

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著者の属性 個人
一般注記 SRC:分子栄養学 / 榊原隆三編 ; 岡達三 [ほか] 共著 (建帛社, 2003.5) の奥付頁による
鹿児島大学農学部獣医学科教授
コード類 典拠ID=A000012170  NCID=DA14037450
1 機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 / 岡達三, 二川健, 奥恒行責任編集 東京 : 建帛社 , 2010.5
2 分子栄養学 / 榊原隆三編 ; 岡達三 [ほか] 共著 東京 : 建帛社 , 2003.5