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臨地・校外実習のてびき / 木戸詔子, 福井富穂編
第3版. - 京都 : 化学同人 , 2022.3
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症例からみた臨床栄養学 : イラスト / 福井富穂 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 東京教学社 , 2020.4
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臨床栄養管理ポケット辞典 / 松崎政三, 福井富穂, 田中明編著
3訂. - 東京 : 建帛社 , 2017.12
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栄養ケア・マネジメント論 : 経済学からみた栄養管理 / 福井富穂編著
京都 : 化学同人 , 2012.10
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給食経営管理論 / 福井富穂, 酒井映子, 小川宣子編 ; 青山京子 [ほか] 著
東京 : 朝倉書店 , 2011.3
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臨床栄養管理ポケット辞典 / 松崎政三, 福井富穂, 田中明編著
東京 : 建帛社 , 2009.7
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症例からみた臨床栄養学 : イラスト / 福井富穂[ほか]著
東京 : 東京教学社 , 2008.9
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今日の病態栄養療法 / 渡辺明治, 福井富穂編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2008.4
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臨地・校外実習のてびき / 木戸詔子, 福井富穂編
京都 : 化学同人 , 2005.7
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今日の病態栄養療法 / 渡辺明治, 福井富穂編集
東京 : 南江堂 , 2003.10
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チーム医療のための実践POS入門 / 松崎政三, 寺本房子, 福井富穂著
東京 : 医歯薬出版 , 2003.1
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