イソベ, ユカ
磯部, 由香(1964-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大阪府 |
| 一般注記 | SRC:食の視点 : 日本人の食生活を考える / 今井勝行, 磯部由香著 (文理閣, 2009.6) の奥付による 奈良女子大学大学院家政学研究科修了 学術博士 三重大学教育学部助教授 専攻: 食教育学, 食品学 |
| 生没年等 | 1964 |
| コード類 | 典拠ID=A000016241 NCID=DA16622713 |
| 1 | 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著 第4版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.1 |
| 2 | 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著 第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.3 |
| 3 | 食の視点 : 日本人の食生活を考える / 今井勝行, 磯部由香著 京都 : 文理閣 , 2009.6 |
| 4 | 食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2002.4 |