タナカ, ヤスヒロ
田中, 康弘(1959-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 長崎県 |
| 一般注記 | フリーランスカメラマン 島根大学農学部林学科, 日本写真学園卒業 SRC:マタギ : 矛盾なき労働と食文化 / 田中康弘著(枻出版社, 2009.4) |
| 生没年等 | 1959- |
| から見よ参照 | Tanaka, Yasuhiro |
| コード類 | 典拠ID=A000017064 NCID=DA16763828 |
| 1 | 鍛冶屋炎の仕事人 : 日本の文化と地域の生活を支えてきた鉄の道具を生み出す人たち / 田中康弘著 東京 : 山と溪谷社 , 2022.3 |
| 2 | ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで / 田中康弘著 東京 : 筑摩書房 , 2017.12 |
| 3 | 猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 : 絶品料理からハンドクラフトまで / 田中康弘著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2015.9 |
| 4 | 山怪 : 山人が語る不思議な話 / 田中康弘著 東京 : 山と渓谷社 , 2015.6 |
| 5 | 日本人は, どんな肉を喰ってきたのか? / 田中康弘著 東京 : 枻出版社 , 2014.4 |