イソベ, ショウサク
磯部, 晶策(1926-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 満州 |
| 一般注記 | 「食品づくりへの直言」(風媒社,1989)の著者 EDSRC:世界の食べもの時をこえる旅 : 非グルメ的エッセイ / 磯部晶策著(風媒社, 1996.11) |
| 生没年等 | 1926 |
| コード類 | 典拠ID=A000020064 NCID=DA00496347 |
| 1 | もっと食品を知るために / 暮しの手帖編集部編 東京 : 暮しの手帖社 , 2007.4 |
| 2 | 食品づくりへの直言 / 磯部晶策著 新版. - 名古屋 : 風媒社 , 1996.11 |
| 3 | 食品を見わける / 磯部晶策著 第18刷. - 東京 : 岩波書店 , 1992.4 |
| 4 | 食品づくりへの直言 / 磯部晶策著 名古屋 : 風媒社 , 1989.2 |