フジワラ, コウゾウ
藤原, 耕三
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 大阪女子学園短期大学教授,工学博士 |
| コード類 | 典拠ID=A000030486 NCID=DA01185965 |
| 1 | 食生活と加工食品 / 日本家政学会編 東京 : 朝倉書店 , 1989.11 |
| 2 | 食品加工貯蔵 / 藤原耕三, 古我可一, 鹿山光著 東京 : 朝倉書店 , 1980.5 |
ようこそ ゲスト さん
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 大阪女子学園短期大学教授,工学博士 |
| コード類 | 典拠ID=A000030486 NCID=DA01185965 |
| 1 | 食生活と加工食品 / 日本家政学会編 東京 : 朝倉書店 , 1989.11 |
| 2 | 食品加工貯蔵 / 藤原耕三, 古我可一, 鹿山光著 東京 : 朝倉書店 , 1980.5 |