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食不安は解消されるか / 藤原邦達著
東京 : 緑風出版 , 2004.1
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食の安全システムをつくる事典 : BSE問題以後の課題 / 藤原邦達著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.3
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雪印の落日 : 食中毒事件と牛肉偽装事件 / 藤原邦達著
東京 : 緑風出版 , 2002.3
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食品被害を防ぐ事典 : 20世紀食品被害事件を総括する / 藤原邦達著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.12
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生鮮食品 / 藤原邦達, 横山正執筆
東京 : くもん出版 , 2001.4
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恒常性かく乱物質汚染 : PCB・ダイオキシン・環境ホルモンその評価と対策 / 藤原邦達著
東京 : 合同出版 , 2000.7
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遺伝子組み換え食品を考える事典 : 光と影を正確に見極めるために / 藤原邦達著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1999.10
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遺伝子組換え食品の検証 / 藤原邦達著
東京 : 新評論 , 1997.9
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| 9 |
食品衛生法 : 食の安全・安心を確保するために / 藤原邦達著
東京 : 合同出版 , 1996.8
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よくわかる天然添加物の話 : 食品衛生法の改定で添加物はこう変わる / 藤原邦達著
東京 : 合同出版 , 1996.1
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よくわかる食品衛生法・WTO協定・コーデックス食品規格一問一答 / 小倉正行, 合同出版編集部編集・執筆 ; 藤原邦達監修
東京 : 合同出版 , 1995.3
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ハンドブック地球環境危機 : 地球環境サミットの成果と課題 / 藤原邦達著
東京 : 日本評論社 , 1992.8
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食事学の11章 : 今を生きる健康・栄養・調理 / 藤原邦達 [ほか] 著
東京 : 合同出版 , 1990.3
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| 14 |
食糧輸入反対の事典 / 藤原邦達著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.2
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| 15 |
アスパルテームは有用か : 論争・新規ダイエット甘味料 / 藤原邦達著
東京 : 芽ばえ社 , 1986.2
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| 16 |
食品公害の脅威 : 油症事件からの証言 / 藤原邦達著
東京 : 合同出版 , 1981.12
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洗剤革命 / 藤原邦達著
東京 : 日本評論社 , 1981.8
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合成洗剤 : 汚染の実態と安全性の追求 / 三上美樹 [ほか] 著
東京 : 合同出版 , 1978.10
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PCB汚染の軌跡 / 藤原邦達著
東京 : 医歯薬出版 , 1977.1
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| 20 |
洗剤汚染 : 科学的追及と運動のすすめ / 藤原邦達, 小林勇著
東京 : 合同出版 , 1975
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