イシザキ, アヤアキ
石崎, 文彬
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 九州大学農学部食糧化学工学科 |
| コード類 | 典拠ID=A000037164 NCID=DA02815592 |
| 1 | 発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳 東京 : 学会出版センター , 1988.9 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 九州大学農学部食糧化学工学科 |
| コード類 | 典拠ID=A000037164 NCID=DA02815592 |
| 1 | 発酵工学の基礎 : 実験室から工場まで / P.F.Stanbury, A.Whitaker著 ; 石崎文彬訳 東京 : 学会出版センター , 1988.9 |