ツジ, イサオ
辻, 勲
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大阪府 |
| 一般注記 | 日本割烹学校々長,日本調理師学校々長 奥付による。 EDSRC:四季のお弁当 / 辻勲著 (ひかりのくに,1971) 生年、没年、出身地は朝日新聞人物データベースに基づく |
| 生没年等 | 1923-2003 |
| コード類 | 典拠ID=A000038151 NCID=DA02186974 |
| 1 | 洋菓子 / 辻勲著 大阪 : 辻学園調理技術専門学校. - 大阪 : ジャパンクッキングセンター(発売) , 1999.2 |
| 2 | 新世紀に向かっての新調理技術 : 「真空調理技術」「高圧調理技術」「電子レンジ調理技術」 / 辻勲著 大阪 : 辻学園調理技術専門学校. - 大阪 : ジャパンクッキングセンター (発売) , 1998.5 |
| 3 | コレステロールを下げる料理 : 低カロリー・低脂肪でヘルシーに! 東京 : ジャパンクッキングセンター , 1994.10 |
| 4 | お祝いの行事料理全集 : これさえあれば全てがわかる 普及版. - 東京 : ジャパンクッキングセンター , 1992.12 |
| 5 | 素材からのお料理全集 : メニューがゆたかにふえる / 辻勲監修 東京 : 辻学園出版事業部 , 1989印刷 |
| 6 | 日本の味と文化 / 辻勲著 東京 : サンケイ出版 , 1982.10 |
| 7 | 鍋料理194種 / 辻勲著 東京 : 婦人画報社 , 1968.12 |
| 8 | 日本料理 : 家庭料理全書 / 辻勲著 東京 : 婦人画報社 , 1965.2 |
| 9 | 辻クッキング料理ブック 東京 : 辻学園出版事業部 |