オクヤマ, ハルミ
奥山, 治美

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著者の属性 個人
場所 徳島県
一般注記 人の健康と魚 (健康食品研究会, 1988)の奥付けによる
名古屋市立大学薬学部教授(2005年3月退職)
薬学博士(東京大学)
日本油脂栄養学会初代会長
EDSRC:オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい! : いつもの油にあなたも子どもも殺される。 / 奥山治美[著] (綜合図書, 2015.5)
生没年等 1939
コード類 典拠ID=A000039032  NCID=DA02328660
1 日本人は絶滅危惧民族 : 誤った脂質栄養が拍車 / 奥山治美編著 ; 大原直樹 [ほか] 著 名古屋 : 中日出版 , 2019.9
2 糖尿なのに脂質(あぶら)が主因! : 「糖尿病とその合併症予防の脂質栄養ガイドライン」 / 奥山治美ほか著 [坂戸] : 日本脂質栄養学会. - [東京] : クオリティケア (発売) , 2017.6
3 本当は危ない植物油 : その毒性と環境ホルモン作用 / 奥山治美 [著] 東京 : 角川書店. - 東京 : 角川グループホールディングス (発売) , 2013.5
4 油の正しい選び方・摂り方 : 最新油脂と健康の科学 / 奥山治美, 國枝英子, 市川祐子著 東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9
5 心臓・脳血管の動脈硬化と脂質栄養 / 柳澤厚生, 浜崎智仁, 奥山治美編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 日本学会事務センター事業部 (発売) , 2001.9
6 脂質と癌 / 高田秀穂, 浜崎智仁, 奥山治美編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター(発売) , 2000.9
7 油脂(あぶら)とアレルギー / 奥山治美[ほか]編 豊中 : 学会センター関西 , 1999.9. - 東京 : 学会出版センター(発売) , 1999.9
8 薬でなおらない成人病(生活習慣病) : 油脂の栄養革命で健康を取り戻す / 奥山治美著 名古屋 : 黎明書房 , 1999.2
9 脳の働きと脂質 / 奥山治美, 安藤進編 豊中 : 学会センター関西. - 東京 : 学会出版センター (発売) , 1997.8
10 油 このおいしくて不安なもの : 油とつきあう健康法 : くずれたリノール酸神話 / 奥山治美著 東京 : 農山漁村文化協会 , 1989.3
11 人の健康と魚 : 食物、アイコサノイド、 病気の関わり / ウイリアム E. M. ランズ著 ; 奥山治美, 山田和代訳 名古屋 : 名古屋市立大学薬学部健康食品研究会 , 1988.2