Fieldhouse, Paul

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著者の属性 個人
一般注記 His Food and nutrition, c1986: CIP t.p. (Paul Fieldhouse)
EDSRC:食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳(中央法規, 1991.2)
から見よ参照 フィールドハウス, ポール<フィールドハウス, ポール>
コード類 典拠ID=A000039756  NCID=DA02811343
1 Food and nutrition : customs and culture / Paul Fieldhouse : USA. - 2nd ed. - London : Chapman & Hall , 1995
2 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳 東京 : 中央法規 , 1991.2
3 Food & nutrition : customs & culture / Paul Fieldhouse : pbk. - London ; Dover, N.H. : Croom Helm , c1986