フジサワ, ヨシトモ
藤沢, 良知(1929-)

著者名典拠詳細を表示

著者の属性 個人
一般注記 EDSRC:小児栄養 / 藤澤良知著(近畿大学豊岡短期大学通信教育部, 2004.3)
EDSRC:栄養士&管理栄養士まるごとガイド / 藤沢良知監修 ; 「食生活」編集部編(フットワーク出版, 2005.11)
前厚生技官,厚生省児童局母子衛生課
日本栄養士会会長
生年の変更: 1926→1929, 「子どもの欠食・孤食と生活リズム : 子どもの食事を検証する / 藤澤良知著」 (第一出版, 2010.3), 2011/12/15(FA000015)
生没年等 1929
から見よ参照 Fujisawa, Yoshitomo
藤澤, 良知<フジサワ, ヨシトモ>
コード類 典拠ID=A000043453  NCID=DA01869246
1 子どもの食と栄養 : 健康なからだとこころを育む小児栄養学 / 水野清子 [ほか] 編著 改訂第3版. - 東京 : 診断と治療社 , 2021.6
2 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2020/2021. - 第21版. - 東京 : 同文書院 , 2020.4
3 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2019/2020. - 第20版. - 東京 : 同文書院 , 2019.4
4 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2018/2019. - 第19版. - 東京 : 同文書院 , 2018.4
5 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2017/2018. - 第18版. - 東京 : 同文書院 , 2017.4
6 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2016/2017. - 第17版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
7 よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識 / 藤澤良知 [ほか] 編著 ; 土谷政代 [ほか] 著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 2016.4
8 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編著 2015/2016. - 第16版. - 東京 : 同文書院 , 2015.4
9 子どもの食と栄養 : 健康なからだとこころを育む小児栄養学 / 水野清子 [ほか] 編著 改訂第2版. - 東京 : 診断と治療社 , 2014.11
10 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 2014/2015. - 第15版. - 東京 : 同文書院 , 2014.4
11 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第12版. - 東京 : 第一出版 , 2013.4
12 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第11版. - 東京 : 第一出版 , 2012.4
13 子どもの食と栄養 : 健康なからだとこころを育む小児栄養学 / 水野清子 [ほか] 編著 東京 : 診断と治療社 , 2012.2
14 栄養・健康データハンドブック / 藤澤良知編著 第13版. - 東京 : 同文書院 , 2011.4
15 新公衆栄養学 / 藤澤良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第10版. - 東京 : 第一出版 , 2011.4
16 子どもの欠食・孤食と生活リズム : 子どもの食事を検証する / 藤澤良知著 東京 : 第一出版 , 2010.3
17 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第8版. - 東京 : 第一出版 , 2009.4
18 よくわかる栄養教諭 : 食育の基礎知識 / 藤沢良知 [ほか] 編著 ; 宮田房夫 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 2009.4
19 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編著 第12版. - 東京 : 同文書院 , 2009.3
20 栄養士&管理栄養士まるごとガイド / 「食生活」編集部編 改訂6版. - 東京 : カザン , 2008.5
21 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 第7版. - 東京 : 第一出版 , 2008.4
22 図解食育 : ほしいデータがすぐ見つかる! / 藤沢良知著 東京 : 全国学校給食協会 , 2007.7
23 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編著 第11版. - 東京 : 同文書院 , 2007.6
24 子どもの心と体を育てる食事学 / 藤沢良知著 第2版. - 東京 : 第一出版 , 2006.8
25 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 5版. - 東京 : 第一出版 , 2006.4
26 保育所食育実践集 [1] - 4. - 東京 : 日本保育協会 , 2006.3-
27 新・栄養ってなあに? : 見て・書いて・楽しく学ぶ / 関はる子絵と文 1・2年生,3・4年生,5・6年生. - 東京 : 全国学校給食協会 , 2005.11
28 食育の時代 : 楽しく食べる子どもに / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 2005.8
29 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 4版. - 東京 : 第一出版 , 2005.4
30 給食経営管理・運営論 / 藤沢良知編著 ; 松月弘恵[ほか]著 改訂第3版. - 東京 : 同文書院 , 2005.4
31 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編著 第10版. - 東京 : 同文書院 , 2005.4
32 公衆栄養学 : 栄養士法改正による新カリキュラム対応 / 藤沢良知著 改訂. - 東京 : 家政教育社 , 2005.2
33 栄養教育・栄養指導論 : 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して / 藤沢良知著 改訂. - 東京 : 家政教育社 , 2005.2
34 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編著 第9版. - 東京 : 同文書院 , 2004.4
35 栄養士&管理栄養士まるごとガイド / 藤沢良知監修 ; 月刊「食生活」編集部編集 改訂3版. - 東京 : フットワーク出版 , 2004.1
36 給食経営管理・運営論 / 藤沢良知[ほか] 著 [改訂]. - 東京 : 同文書院 , 2003.5
37 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 ; 芦川修貮 [ほか] 著 2版. - 東京 : 第一出版 , 2003.5
38 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 第8版. - 東京 : 同文書院 , 2003.4
39 公衆栄養学 : 栄養士法改正による新カリキュラム対応 / 藤沢良知著 新版. - 東京 : 家政教育社 , 2003.3
40 子どもの心と体を育てる食事学 / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 2002.10
41 栄養教育・指導論実習 / 藤沢良知著 東京 : 同文書院 , 2002.4
42 栄養教育・指導論 / 藤沢良知著 東京 : 同文書院 , 2002.4
43 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 第7版. - 東京 : 同文書院 , 2002.4
44 食生活論 / 細谷憲政 [ほか] 編 11版. - 東京 : 第一出版 , 2002.3
45 栄養教育・栄養指導論 : 管理栄養士・栄養士の専門性強化を目指して / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 2001.9
46 ヘルシー食生活 : 食生活指針の理解のために / 細谷憲政,藤沢良知解説執筆 ; 全国調理師養成施設協会編集 改訂. - 東京 : 全国調理師養成施設協会. - 東京 : 調理栄養教育公社(発売) , 2001.5
47 新公衆栄養学 / 藤沢良知, 原正俊編著 東京 : 第一出版 , 2001.4
48 栄養士&管理栄養士まるごとガイド : 最新版 / 藤沢良知監修 ; 月刊「食生活」編集部編集 東京 : フットワーク出版 , 2000.10
49 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 第5版. - 東京 : 同文書院 , [2000.7]
50 小児栄養実習 / 藤沢良知著 新版. - 東京 : 同文書院 , 2000.6
51 栄養指導実習 / 藤沢良知著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2000.3
52 栄養指導実習 / 藤沢良知著 第3版. - 東京 : 同文書院 , 2000.3
53 日本の栄養士教育・栄養改善活動 : 過去・現在、そして未来に向けて / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1999.7
54 老人ホーム・在宅介護のための治療食・介護食ガイド / 藤沢良知 [ほか] 編著 東京 : 第一出版 , 1998.11
55 生活習慣病を考える : 栄養士活動の現状と課題 / 藤沢良知,花村満豊著 東京 : 第一出版 , 1998.8
56 生き生き食事学 : ヘルシー食事で健康 / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 1998.7
57 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 第4版. - 東京 : 同文書院 , [1998.6]
58 給食管理 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 第5版. - 東京 : 同文書院 , 1998.2
59 公衆栄養学 : 21世紀における栄養士像を視点に / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 1997.12
60 子どもの食育を考える : 生活習慣病時代の保育所給食を中心に / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1997.9
61 給食管理 / 藤沢良知著 新版. - 東京 : 同文書院 , 1997.4
62 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 第3版. - 東京 : 同文書院 , [1997.3]
63 食生活論・栄養士教育論 / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 1997.2
64 キーワード栄養指導 東京 : 朝倉書店 , 1996.10
65 人生100年のQOL食事学 : 食事で変わるあなたの寿命・健康・そして病気 / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 1996.9
66 小児栄養・実習 / 藤沢良知 [ほか] 共著 新版, 一部改定. - 東京 : 家政教育社 , 1996.2
67 栄養常識の検証 / 藤沢良知 [ほか] 共著 東京 : 家政教育社 , 1995.12
68 栄養指導マニュアル / 藤沢良知 [ほか] 編集 第2版. - 東京 : 南山堂 , 1995.3
69 栄養指導論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
70 栄養指導論 / 藤沢良知著 新版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
71 栄養指導実習 / 藤沢良知著 第2版. - 東京 : 同文書院 , 1995.2
72 栄養・健康データハンドブック / 藤沢良知編 東京 : 同文書院 , 1995.2
73 小児栄養実習 / 藤沢良知著 第13版. - 東京 : 同文書院 , 1994.9
74 給食管理 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知[ほか]著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1994.9
75 成人病予防の食事学 : ヘルシー食事で人生100年 / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1993.8
76 老人福祉施設の栄養管理と献立 / 藤沢良知[ほか]編著 1(栄養管理編),2(献立編). - 東京 : 第一出版 , 1993.4-11
77 新公衆栄養学 / 苫米地孝之助, 花村満豊, 藤沢良知著 新版3版. - 東京 : 第一出版 , 1993.4
78 老年期のイキイキ食事学 : ヘルシーライフを求めて / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1991.8
79 公衆栄養マニュアル / 鈴木健, 苫米地孝之助, 藤沢良知編集 東京 : 南山堂 , 1991.5
80 栄養指導マニュアル / 藤沢良知 [ほか] 編集 東京 : 南山堂 , 1989.4
81 子どものヘルシー食事学 : 子どもの食生活指針 / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1989.1
82 栄養士のための健康増進指導 : 理論、実施・評価法 / 小林修平, 藤沢良知編著 [東京] : 健学社 , 1988.1
83 栄養・健康ハンドブック / 藤沢良知編 3版. - 東京 : 同文書院 , 1988
84 給食管理 / 藤沢良知, 鈴木久乃編著 東京 : 光生館 , 1987.7
85 公衆栄養学 / 苫米地孝之助 [ほか] 著 新版. - 東京 : 第一出版 , 1987.4
86 栄養指導論 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
87 栄養指導論 / 藤沢良知著 改訂改稿版. - 東京 : 同文書院 , 1987.3
88 給食管理 / 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 同文書院 , 1987.3
89 子どもの心を育てる食事学 : 食の乱れは心の乱れに / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1986.6
90 0ー2歳児の給食献立と栄養法 / 藤沢良知, 後藤玲子, 鈴木文子著 [改訂]. - 東京 : 第一出版 , 1986.3
91 3ー5歳児の給食献立と栄養法 / 藤沢良知 [ほか] 著 [改訂版]. - 東京 : 第一出版 , 1986.3
92 現代っ子の食と健康 : 保育所給食を中心に考える / 藤沢良知著 第2版. - 東京 : 第一出版 , 1986.1
93 食料経済要説 / 堀田剛吉, 藤沢良知, 山崎文雄共著 東京 : 家政教育社 , 1985.4
94 栄養・健康ハンドブック / 藤沢良知編 2版. - 東京 : 同文書院 , 1985.4
95 児童福祉給食のあり方すすめ方 : すぐに役立つ食品成分早見表 : 四訂日本食品標準成分表による / 藤沢良知著 13訂. - 東京 : 第一出版 , 1985.2
96 たのしい行事食献立・おやつと栄養法 / 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 第一出版 , 1984.8
97 栄養・健康ハンドブック / 藤沢良知編 東京 : 同文書院 , 1984
98 児童福祉給食のあり方すすめ方 : すぐに役立つ食品成分早見表 : 四訂日本食品標準成分表による / 藤沢良知著 12訂. - 東京 : 第一出版 , 1983.4
99 3〜5歳児の給食献立と栄養法 / 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 第一出版 , 1982.4
100 給食管理 / 藤沢良知著 第三版. - 東京 : 同文書院 , 1982.2
101 0〜2歳児の給食献立と栄養法 / 藤沢良知 [ほか] 著 東京 : 第一出版 , 1981.11
102 健康・栄養指導 / 藤沢良知, 山崎文雄著 東京 : 同文書院 , 1980.2
103 小児栄養・実習 / 藤沢良知, 山口蒼生子共著 東京 : 家政教育社 , 1979.5
104 栄養指導 : その実践活動の理論と技術 / 藤沢良知著 第4版. - 東京 : 同文書院 , 1978.3
105 栄養指導ハンドブック : 対象別指導の要点 / 藤沢良知, 田引勢郎, 大谷八峯著 改訂版. - 東京 : 第一出版 , 1977.5
106 老年期の栄養と献立 : 老人福祉施設を中心として / 藤沢良知, 森みち, 杉橋啓子著 東京 : 第一出版 , 1973.6
107 小児保健・栄養実習書 / 武藤静子 [ほか] 著 東京 : 第一出版 , 1972.5
108 児童福祉給食のあり方すすめ方 : すぐに役立つ食品成分早見表 / 藤沢良知著 三訂. - 東京 : 第一出版 , 1971.4
109 0歳から2歳までの給食献立 : 保育所給食を中心として / 藤沢良知, 後藤玲子, 山崎文子著 東京 : 第一出版 , 1970.12
110 乳幼児栄養の理論と給食実技 / 藤沢良知著 東京 : 家政教育社 , 1966.3
111 栄養生理学 / 小池五郎, 苫米地孝之助, 藤沢良知共著 東京 : 朝倉書店 , 1965.6
112 保育所給食の副食とおやつ : 3才以上児の標準献立表 / 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1965.2
113 児童福祉給食のあり方すすめ方 / 三宅実, 藤沢良知著 東京 : 第一出版 , 1964.6
114 健康づくりの食事と栄養 : おいしく食べてヘルスアップ 東京 : 社会保険出版社 , [19--]
115 ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 set. - 東京 : 小峰書店, 2005