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世界のワイン図鑑 / ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン著 ; 村松静枝訳
第8版. - 東京 : ガイアブックス , 2021.2
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シャンパン大全 : その華麗なワインと造り手たち / 山本博著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2019.2
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歴史の中のワイン / 山本博著
東京 : 文藝春秋 , 2018.8
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ワインの世界史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著
東京 : 日本経済新聞出版社 , 2018.3
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チリワイン / 山本博, 遠藤誠著
東京 : ガイアブックス , 2017.7
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最新ワイン学入門 / 山本博監修
東京 : 河出書房新社 , 2016.7
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地図でみるブルゴーニュ・ワイン / シルヴァン・ピティオ, ジャン=シャルル・セルヴァン著 ; 佐藤秀良, 中野義人, 山本博訳
改訂新版. - 東京 : 早川書房 , 2016.3
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エピソードで味わうワインの世界 / 山本博著
東京 : 東京堂出版 , 2014.11
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世界のワイン図鑑 / ヒュー・ジョンソン, ジャンシス・ロビンソン著 ; 腰高信子 [ほか] 訳
東京 : ガイアブックス , 2014.8
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シャンパンのすべて / 山本博著
東京 : 河出書房新社 , 2012.5
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ローヌとロワールのワイン : 二つの河の物語 / 山本博著
東京 : 河出書房新社 , 2012.2
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ボルドー : ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷 / ジェイムズ・ローサー著 ; 乙須敏紀訳 ; 山本博監修
東京 : ガイアブックス. - [東京] : 産調出版(発売) , 2011.10
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はてな?のワイン : ワインがわかる, 好きになるQ&A 123 / 山本博著
東京 : 柴田書店 , 2011.9
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シャンパン : 極上のキュヴェ 醸造家・栽培家たちの熱情 / マイケル・エドワーズ著 ; ジョン・ワイアンド写真 ; 乙須敏紀訳
東京 : ガイアブックス. - [東京] : 産調出版(発売) , 2010.9
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ワインの歴史 : 自然の恵みと人間の知恵の歩み / 山本博著
東京 : 河出書房新社 , 2010.6
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世界のワイン法 / 山本博, 高橋梯二, 蛯原健介共著
東京 : 日本評論社 , 2009.12
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ブルゴーニュ・ワイン : 地図と歩く, 黄金丘陵(コート・ドール) / 山本博著
東京 : 柴田書店 , 2009.9
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| 18 |
ワインが語るフランスの歴史 / 山本博著
東京 : 白水社 , 2009.6
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世界のワイン / スーザン・キーヴィル総監修 ; 山本博日本版監修
東京 : 新樹社 , 2009.4
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ヴィンテージ・ワイン必携 : 過去3世紀にわたるヴィンテージ・ワインの50年を費やしたテイスティング記録 / マイケル・ブロードベント著 ; 山本博訳
東京 : 柴田書店 , 2009.3
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ワインの女王ボルドー : クラシック・ワインの真髄を探る / 山本博著
東京 : 早川書房 , 2005.7
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| 22 |
ワインの事典 / 大塚謙一[ほか]執筆
東京 : 柴田書店 , 2003.3
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| 23 |
日本のワイン : 本格的ワイン造りに挑んだ全国のワイナリー / 山本博著
東京 : 早川書房 , 2003.2
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ロスト・ジェネレーションの食卓 : 偉大な作家・芸術家たちは何を食べたのか / スザンヌ・ロドリゲス=ハンター著 ; 山本博監訳 ; 山本やよい訳
東京 : 早川書房 , 2000.4
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ブルゴーニュワイン / シルヴァン・ピティオ, ジャン・シャルル・セルヴァン著 ; 山本博, 大野尚江訳
東京 : 河出書房新社 , 2000.3
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職場 : 法律カウンセリング : いきいき働く環境づくり / 山本博[ほか]著
第2版. - 東京 : 有斐閣 , 1999.9
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職場法律カウンセリング : いきいき働く環境づくり / 山本博[ほか]著
東京 : 有斐閣 , 1992.12
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| 28 |
シャンパン物語 : その華麗なワインと造り手たち / 山本博著
東京 : 柴田書店 , 1992.1
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