イワサキ, シンヤ
岩崎, 信也(1954-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 大宮市 |
| 一般注記 | SRC:ホテル料理長列伝 / 岩崎信也著 (柴田書店, 1983.10) 姓の2文字目は偏:山;旁:竒の置き換え |
| 生没年等 | 1954 |
| コード類 | 典拠ID=A000046283 NCID=DA01664491 |
| 1 | 江戸っ子はなぜ蕎麦なのか? / 岩崎信也著 東京 : 光文社 , 2007.6 |
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