フジタニ, ツヨシ
藤谷, 健(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 東京 |
| 一般注記 | 広島大学教授(有機化学) EDSRC:食品化学 / 今村経明, 藤谷健著(共立出版, 1975.7) |
| 生没年等 | 1931 |
| コード類 | 典拠ID=A000046495 NCID=DA01536833 |
| 1 | くらしの環境化学 / 藤谷健著 岡山 : 大学教育出版 , 1997.3 |
| 2 | あぶら(油脂)の話 / 藤谷健著 東京 : 裳華房 , 1996.6 |
| 3 | 食品学総論 / 今村経明, 藤谷健著 東京 : 医歯薬出版 , 1987.1 |
| 4 | 食品化学 / 今村経明, 藤谷健著 東京 : 共立出版 , 1975.7 |