クボタ, キヨシ
久保田, 清(1938-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 広島大学生物生産学部教授 |
| 生没年等 | 1938 |
| コード類 | 典拠ID=A000046502 NCID=DA0153760X |
| 1 | 食品反応工学 / 久保田清, 宇野順一, 小林猛著 東京 : 光琳 , 1990.9 |
| 2 | 輸送と洗浄 / 久保田清 [ほか] 著 東京 : 光琳 , 1989.4 |
| 3 | 食品工学 / 保坂秀明, 久保田清, 鈴木寛一著 ; 今村経明編 東京 : 共立出版 , 1975.11 |