ハタ, アケミ
畑, 明美
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 京都府立大学教授 著書「調理学」(建帛社 1990年)奥付による |
| コード類 | 典拠ID=A000047851 NCID=DA04430704 |
| 1 | 調理学 / 川端晶子, 畑明美共著 新訂版. - 東京 : 建帛社 , 2008.9 |
| 2 | 健康食事学 / 川端晶子, 畑明美共著 東京 : 建帛社 , 2004.4 |
| 3 | 調理学 / 川端晶子, 畑明美共著 改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1995.3 |
| 4 | 調理学 / 川端晶子, 畑明美共著 東京 : 建帛社 , 1990.3 |