マツシタ, サチコ
松下, 幸子(1925-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 千葉大学教育学部教授 EDSRC:錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著 (遊子館, 2009.7) の奥付によりSFフィールド (Matsushita, Sachiko) を追加 |
| 生没年等 | 1925 |
| から見よ参照 | Matsushita, Sachiko Matusita, Satiko |
| コード類 | 典拠ID=A000051494 NCID=DA04942637 |
| 1 | 江戸食の歳時記 / 松下幸子著 東京 : 筑摩書房 , 2022.9 |
| 2 | 江戸の献立 / 福田浩, 松下幸子, 松井今朝子著 東京 : 新潮社 , 2013.1 |
| 3 | 図説江戸料理事典 / 松下幸子著 : 新装版. - 東京 : 柏書房 , 2009.9 |
| 4 | 錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著 東京 : 遊子館 , 2009.7 |
| 5 | かつおだし / 味の素食の文化センター企画 ; エイム制作 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , c2006 |
| 6 | 図説江戸料理事典 / 松下幸子著 東京 : 柏書房 , 1996.4 |
| 7 | 料理いろは庖丁 : 江戸の肴、惣菜百品 / 福田浩, 松下幸子著 東京 : 柴田書店 , 1994.4 |
| 8 | 再現江戸時代料理 : 食養生講釈付 / 松下幸子, 榎木伊太郎編集 東京 : 小学館 , 1993.3 |
| 9 | 祝いの食文化 / 松下幸子著 東京 : 東京美術 , 1991.2 |
| 10 | 日本料理法秘伝 / 平野雅章 [ほか] 編 1 - 6. - 京都 : 同朋舎出版 , 1985.1-1985.7 |
| 11 | 江戸料理読本 / 松下幸子著 東京 : 柴田書店 , 1982.6 |