イマイ, チュウヘイ
今井, 忠平(1931-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 1952年水産講習所(現東京水産大学)製造科卒業 キューピー(株)研究所勤務(技術研究所長), 農学博士 共著書:「タマゴの知識」(幸書房, 1989) |
| 生没年等 | 1931 |
| コード類 | 典拠ID=A000053342 NCID=DA03678464 |
| 1 | タマゴの知識 / 今井忠平, 南羽悦悟, 栗原健志著 改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 1999.6 |
| 2 | タマゴの知識 / 今井忠平, 南羽悦悟, 栗原健志著 改訂増補. - 東京 : 幸書房 , 1995.7 |
| 3 | マヨネーズ・ドレッシングの知識 / 今井忠平著 東京 : 幸書房 , 1993.4 |
| 4 | マヨネーズ・ドレッシング入門 / 今井忠平著 増補改訂版. - 東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) , 1990.8 |
| 5 | タマゴの知識 / 今井忠平, 南羽悦悟著 東京 : 幸書房 , 1989.1 |
| 6 | マヨネーズ・ドレッシング入門 / 今井忠平著 東京 : 日本食糧新聞社. - 東京 : 日本セルフサービス協会 (発売) , 1984.12 |
| 7 | 鶏卵の知識 : その保蔵と加工の科学 / 今井忠平著 東京 : 食品化学新聞社 , 1983.2 |