ソネ, キワコ
曽根, 喜和子
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 大妻女子大・教授 |
| コード類 | 典拠ID=A000056911 NCID=DA06627131 |
| 1 | 日本料理全書 / 曽根喜和子編著 ; 上部光子, 村島淑子共著 東京 : 集文館 , 2003.9 |
| 2 | 中国料理全書 / 下村道子著者代表 新版. - 東京 : 建帛社 , 1999.4 |
| 3 | フローチャートによる調理実習 東京 : 地人書館 , 1984.4 |